Ovo Chocoball

Ovo Do céu... Especiarias!

Ovo Mesclado

Ovos de Páscoa, Sensação

Logo +!

Para pensar...

TESE DE MESTRADO DE UM PSICÓLOGO DA USP

"Fingi ser gari por 8 anos..."

Psicólogo varreu as ruas da USP para concluir sua tese de mestrado da
'invisibilidade pública'. Comprovou que as pessoas
enxergam apenas a função social do outro. Quem não está bem posicionado, vira sombra social.

Plínio Delphino, Diário de São Paulo.

O psicólogo social Fernando Braga da Costa vestiu uniforme e trabalhou
oito anos como gari, varrendo ruas da Universidade. Constatou que, ao olhar da maioria, os trabalhadores braçais são
invisíveis. Em sua tese, conseguiu
comprovar a existência da 'invisibilidade', uma
percepção humana condicionada à divisão
social do trabalho, onde enxerga-se a função e não a pessoa.
Braga trabalhava meio período como gari, não recebia o salário de
R$ 400 como os colegas de vassoura, mas garante que teve a maior lição
de sua vida:

'Descobri que um simples bom dia, que nunca recebi como gari,
significa um sopro de vida.

O psicólogo sentiu na pele o que é ser objeto e não humano. 'Professores que me abraçavam
passavam, não me reconheciam por causa do uniforme.
Esbarravam no meu ombro, sem pedir desculpas.
Ignorando-me, como se fosse um poste.
No primeiro dia de trabalho paramos pro café. Colocaram uma
garrafa térmica sobre uma plataforma. Não tinha
caneca. Havia um clima estranho. Os garis mal conversavam comigo. Alguns
ensinavam o serviço. Um deles foi ao latão de lixo
pegou duas latinhas de refrigerante. Cortou-as pela metade e
serviu o café, na latinha suja. E como estávamos num
grupo grande, esperei se servirem primeiro. Nunca apreciei
o sabor do café. Mas, senti que deveria tomá-lo, não livre de sensações ruins. Afinal, as latinhas foram tiradas dentro da lixeira. Quando empunhei a caneca,
todo mundo parou para assistir à cena, como se perguntasse:
'E aí, o jovem rico vai se sujeitar a beber nessa caneca?' E bebi.
A ansiedade evaporou-se. Passaram a conversar
comigo, contar piada, brincar.

O que sentiu na pele, trabalhando como gari?
Uma vez, um dos garis me convidou pra almoçar no bandejão central. Entrei no Instituto de Psicologia para pegar dinheiro. Passei pelo
térreo, subi escada, passei pelo segundo andar, na
biblioteca, desci escada, passei no centro acadêmico, lanchonete, tinha muita gente conhecida. Fiz todo
trajeto e ninguém me viu. Tive uma sensação ruim. Meu corpo tremia. Não o dominava. Uma angustia, e a tampa da cabeça ardia. Fui almoçar.
Não senti o gosto da comida e voltei ao trabalho atordoado.

Depois de oito anos como gari? Isso mudou?
Fui me habituando a isso, assim como eles vão se habituando também a
situações insaudáveis. Quando via meu professor se aproximando, até parava de varrer. Ele passaria, poderia trocar uma idéia, mas passava como eu fosse um poste, uma árvore, um orelhão.

Na volta para casa, no mundo real, choro. É triste. A partir do instante que você está
inserido nessa condição, não se esquece jamais. Essa experiência me deixou curado da minha doença burguesa. Esses homens hoje são meus amigos. Conheço suas famílias, freqüento-as. Mudei. Nunca deixo de cumprimentar um trabalhador. Faço questão dele saber que existe.
São tratados pior que um animal doméstico, que é chamado pelo nome.




*Ser IGNORADO é uma das piores sensações que existem na vida!

Preto, Branco ou Amargo ????

Descoberto em terras astecas e, posteriormente, levado ao continente europeu, o chocolate sempre exerceu um enorme fascínio sobre o ser humano. O chocolate, inicialmente, era conhecido apenas como uma bebida saborosa com efeitos energético e afrodisíaco. Só mais tarde, por volta do ano de 1840, ele passou a ser consumido em sua forma sólida como conhecemos hoje. Desde então, esse nobre e nutritivo alimento, derivado das sementes do cacau, viveu dias de glória, mas também de decadência. Durante alguns anos foi considerado um vilão. Contudo, com recentes estudos, o chocolate parece ter saído do rol dos condenados e passou a figurar na lista dos alimentos benéficos à saúde.




O chocolate branco é feito com manteiga de cacau, leite, açúcar e lecitina. Inventado na Suíça após a Primeira Guerra Mundial, foi divulgado nos anos 80 pela Nestlé.

``Chocolate branco nada mais é do que gordura vegetal com aromatizante, já viu cacau branco? Nao existe. È o mesmo que dizer que existe café branco. Nós entao fabricamos o que nao existe na natureza. O povao compra, tem boa saída, melhor prá nós né ?``. Luis Bonfim, diretor-geral da Lacta, em entrevista á MTV.

Estudos recentes têm mostrado que o chocolate escuro, em especial o amargo, oferece potentes benefícios para a saúde. O chocolate escuro é rico em flavonóides epicatequina e ácido gálico, que são antioxidantes que ajudam a proteger os vasos sanguíneos, prevenir câncer e promover a saúde do coração.

Também tem sido demonstrado de forma efetiva que o consumo de chocolate escuro combate a hipertensão de intensidade média. De fato, o chocolate escuro tem mais flavonóides que qualquer outro alimento rico em antioxidantes como vinho tinto e chá verde e preto. Os mesmo benefícios não foram encontrados no chocolate ao leite e branco. Porém, chocolate é uma alimento rico em caloria, então o seu consumo requer a redução de ingestão de calorias vindas de outras fontes da alimentação. O consumo de chocolate também deve ser moderado por ter grandes quantidades gordura saturada.

Um com mais leite, outro mais cacau, outro nem chocolate é mas ainda acho seu sabor M A R A V I L H O S O !!! Fique a vontade pra escolher a sua versão... mas consuma com moderação!